錳對(dui)皮膚(fu)(fu)的(de)(de)保護作用(yong)體現在三(san)方面：一(yi)是(shi)錳能參與人體內(nei)很多(duo)酶(mei)促(cu)(cu)(cu)反應，促(cu)(cu)(cu)進蛋白質代(dai)謝，并能促(cu)(cu)(cu)使一(yi)些對(dui)皮膚(fu)(fu)有(you)害物質的(de)(de)排(pai)泄，從而減少皮膚(fu)(fu)所受(shou)到的(de)(de)不(bu)良刺激(ji);二是(shi)錳可促(cu)(cu)(cu)進維生素B6在肝臟中的(de)(de)積蓄(xu)，加(jia)強皮膚(fu)(fu)抗炎的(de)(de)功能;三(san)是(shi)錳可以增強多(duo)糖(tang)聚合酶(mei)和(he)半乳糖(tang)轉移酶(mei)的(de)(de)活(huo)性(xing)，催化某些維生素在人體內(nei)的(de)(de)代(dai)謝，這(zhe)均有(you)利于皮脂(zhi)代(dai)謝的(de)(de)正(zheng)常進行，防止皮膚(fu)(fu)干燥。
茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)錳含量(liang)(liang)(liang)相當(dang)高。據有(you)關(guan)試驗資料(liao)顯示，每克(ke)干茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)中(zhong)的(de)含錳量(liang)(liang)(liang)因(yin)品種而(er)異，如青(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)的(de)安(an)溪鐵(tie)觀(guan)音(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)1毫(hao)(hao)克(ke);黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)的(de)蒙(meng)山黃(huang)芽(ya)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)0.65毫(hao)(hao)克(ke);紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)的(de)祁門(men)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)0.60毫(hao)(hao)克(ke)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)中(zhong)的(de)含錳量(liang)(liang)(liang)多少也因(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)而(er)異。1克(ke)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)用100毫(hao)(hao)升開水浸(jin)泡10分鐘，安(an)溪鐵(tie)觀(guan)音(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)為(wei)0.238毫(hao)(hao)克(ke)，蒙(meng)山黃(huang)芽(ya)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)為(wei)0.198毫(hao)(hao)克(ke)，祁門(men)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)為(wei)0.017毫(hao)(hao)克(ke)。
如果人(ren)們每(mei)天飲用10克(ke)左右(you)的(de)(de)(de)鐵觀音(yin)泡的(de)(de)(de)茶湯，便(bian)可以(yi)從(cong)茶中攝取(qu)到人(ren)體所需(xu)錳量的(de)(de)(de)1/3，甚(shen)至更多。這對保(bao)護(hu)皮(pi)膚(fu)防止冬癢無疑是(shi)非常有益(yi)的(de)(de)(de)。
秋(qiu)冬(dong)季(ji)節(jie)多喝濃香(xiang)型鐵(tie)觀音
秋冬時節人體(ti)(ti)生理功能(neng)減(jian)退，陽氣(qi)減(jian)弱，對能(neng)量(liang)與營養要求(qiu)較高。在秋季(ji)泡上一杯(bei)暖(nuan)暖(nuan)的(de)濃(nong)香型安溪鐵(tie)觀音，濃(nong)香型鐵(tie)觀音甘溫，能(neng)增強人體(ti)(ti)的(de)抵抗力，不(bu)但可以暖(nuan)體(ti)(ti)抗寒、養胃，還(huan)可以助消(xiao)化、預(yu)防感冒(mao)!
1濃(nong)香型(xing)鐵觀音可暖體抗寒(han)
秋(qiu)冬時(shi)節(jie)人體生(sheng)理功(gong)能(neng)(neng)減退，陽氣減弱，對能(neng)(neng)量與營養要求(qiu)較高(gao)。在秋(qiu)季泡上(shang)一杯暖暖的(de)濃香型鐵(tie)觀音，不但可(ke)以暖身(shen)體，還可(ke)以起(qi)到防(fang)病的(de)作用(yong)。濃香型鐵(tie)觀音甘溫，可(ke)養人體陽氣，且湯色胭紅(hong)，能(neng)(neng)給人以溫暖感(gan)覺(jue)。
2濃(nong)香型鐵觀音可養(yang)胃
茶葉中所含的(de)茶多(duo)酚(fen)具有收斂作用(yong)(yong)，對(dui)胃有一定的(de)刺(ci)激作用(yong)(yong)，在(zai)空腹情況下刺(ci)激性更(geng)強，所以有時(shi)候空腹喝茶會(hui)感到不適。而濃(nong)香型鐵觀(guan)音是經(jing)過發酵烘制而成的(de)，茶多(duo)酚(fen)在(zai)氧化(hua)酶的(de)作用(yong)(yong)下發生酶促氧化(hua)反應(ying)，含量減少，對(dui)胃部的(de)刺(ci)激性也隨(sui)之減小。
濃香型鐵觀音不僅(jin)不會傷胃，反而(er)能(neng)夠養(yang)胃。濃香型鐵觀音中的(de)茶多酚(fen)的(de)氧(yang)化產物能(neng)夠促進人(ren)體消化，能(neng)消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有(you)一定(ding)效果。
